วันที่ 11 กันยายน 2558 ที่ผ่านมา โรงเรียนบ้านหนองผักบุ้ง ได้จัดกิจกรรมค่ายภาษาอังกฤษ English Camp of Fak Huai Model ขึ้น โดยได้รับการสนับสนุนจากสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาสระแก้ว เขต 2 ซึ่งได้ทำข้อตกลงความร่วมมือกับเทศบาลตำบลฟากห้วยในการส่งเสริมสนับสนุน และเห็นชอบให้ดำเนินการจัดกิจกรรมค่ายภาษาอังกฤษ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6 ของโรงเรียนในตำบลฟากห้วย จำนวน 4 โรงเรียน คือ โรงเรียนบ้านทดเจริญ โรงเรียนบ้านกุดแต้ โรงเรียนบ้านฟากห้วย และโรงเรียนบ้านหนองผักบุ้ง   การจัดกิจกรรมครั้งนี้ได้รับความร่วมมืออย่างดีจากวิทยากรครูทั้ง 4 โรงเรียน และคณะทำงานจากเทศบาลตำบลฟากห้วย  ซึ่งทำให้การดำเนินงานกิจกรรมค่ายภาษาอังกฤษในครั้งนี้ บรรลุวัตถุประสงค์ตามเป้าหมายที่ตั้งไว้